เรียนทำขนมเทียน ขนมเข่ง
คลาสขนมเทียน-ขนมเข่ง
เมื่อก่อนเป็นขนมที่ใช้เฉพาะในเทศกาลตรุษจีน, สาร์ทจีน แต่ตอนนนี้เราจะเห็นทำขายกันได้ตลอดทั้งปี เพราะคนนิยมกันมากขึ้น ทำง่ายไม่ต้องมีอุปกรณ์มาก ลงทุนน้อย ยอดขายดี หรือจะทำไหว้เองก็คุ้มมาก
รายละเอียดการสอนขนมเข่งมะพร้าวอ่อน
- แนะนำวัตถุดิบ และอุปกรณ์ในการทำ
- วิธีการเตรียมหญ้าชิวคัก เพิ่มความหอมและเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- สอนทำน้ำเชื่อมสำหรับผสมแป้ง
- เทคนิคการนวดแป้งให้เหนียว นุ่ม แช่ตู้เย็นได้ไม่แข็ง
- การนึ่งขนมให้หน้าขนมเรียบสวย เต็มเข่ง
- การตกแต่ง และบรรจุขนม
รายละเอียดการสอนขนมเทียนหญ้าชิวคัก
- แนะนำวัตถุดิบ และอุปกรณ์
- การเตรียมหญ้า ทำน้ำเชื่อม
- เทคนิคการนวดแป้งให้นุ่ม ข้ามวันก็ไม่แข็ง
- สอนทำไส้เค็มรสกลมกล่อม
- (แถมสูตรไส้หวานมะพร้าว)
- เทคนิควิธีการห่อขนมให้สวยงาม
- การเลือก/เตรียมใบตอง สำหรับห่อขนม
- วิธีการนึ่งขนม
โทร.นัดวันเรียนล่วงหน้า
ติดต่อกู๋เล็ก 084-1212878
หลักสูตรละ 2,000 บาท
(ชำระก่อน 500 บาท ที่เหลือชำระวันเรียน)
